Dans l’obscurité des caves

Dans l’obscurité des caves

Le vieillissement est un argument majeur au sein de la Maison Bara. Patience... en savoir plus more saperne di più

Dans l’obscurité des caves

Le vieillissement est toujours d'une durée minimum de cinq à six ans pour les Millésimes et de deux à trois ans pour les cuvées classiques. Les bouteilles sont stockées dans la fraîcheur et l'obscurité de caves centenaires creusées de main d'homme à onze mètres sous terre, dans des conditions idéales de basse température et d'hygrométrie constante, été comme hiver.

Le but est de laisser aux vins le temps de s'exprimer pleinement et d'atteindre une parfaite maturité.