Robe claire aux reflets jaune or. Bulles fines et abondantes, beau cordon.
Nez : arômes de fruits mûrs et charnus, dominés par la mirabelle, suivis d’épices et de miel et accentués par des notes de fruits confits, bergamote et écorces d’orange.
Bouche : fruitée et fraîche, corps et puissance, pêches jaunes, légère note poivrée.
Accords mets et vins : Apéritif, Saint Jacques, crevettes.