Eccezionale equilibrio tra freschezza e potenza per questo champagne 100% Blanc de noirs, edizione limitata, bottiglie numerate.
Seducente con il suo colore dai riflessi dorati chiari e dal perlage delicato, questa cuvée matura al punto giusto, al naso si rivela corposa con sentori di frutti succosi come la pesca gialla e la mela matura. Successivamente si sviluppano delle note candite simili al miele e dei sentori di pasticceria che ricordano le praline e il torrone.
Il palato, ampio e dolce, accentua i piaceri percepiti al naso aggiungendo un aroma di scorze d’agrumi e sul finale un tocco leggermente pepato.
Abbinamenti: Si tratta di una cuvée ricca, corposa e generosa perfetta a tutto pasto e che si abbinerà in modo armonioso a piatti a base di pasta sfoglia o pollame alla frutta.