Séduisante avec sa jolie robe aux reflets or clair et à l'effervescence fine, cette cuvée mature à souhait, révèle un nez charnu qui exhale les fruits juteux comme la pêche jaune et la pomme très mûre. Puis se développent des notes confites proches du miel et des senteurs “pâtissées” qui évoquent avec gourmandise des saveurs de praliné et de nougatine.

La bouche ample et friande accentue les plaisirs du nez en apportant une note d'écorce d'agrumes et en finale, une touche légèrement poivrée.

C'est une cuvée riche, pleine et généreuse qui comblera parfaitement un repas tout au Champagne et qui sera en totale harmonie, avec un mets feuilleté ou une volaille aux fruits..